Marchés de truffe blanche en Italie : les meilleurs endroits à visiter au cœur des châtaigneraies et des peupliers
Chaque automne, l’Italie tout entière semble s’arrêter pour célébrer un joyau souterrain que la nature ne livre qu’à quelques privilégiés armés de patience et d’un chien bien dressé. La truffe blanche attire des gourmets du monde entier vers des villages où les collines se parent d’or et de brume, entre Piémont, Toscane et Marches. Partir … Lire la suite